1、锅内放冷油,放入姜块、蒜块爆香。2、放入鸡块及料酒一大匙小火煸炒至半熟状态。3、放入土豆块继续小火煸炒。4、直至土豆表面金黄色。5、准备调料,生抽、蚝油、白沙糖、清水。6、将调料倒入,煮开后,转小火,加 ...
醋焖鸡的做法如下:主料:鸡肉。辅料:蒜、生姜、辣椒段、醋、糖、胡椒粉。1、鸡肉切块,蒜头切碎,生姜切片。2、将鸡块放入锅中,加入适量清水,煮至沸腾,撇去浮沫。3、加入蒜头和生姜片,盖上锅盖,煮至鸡块熟透。4 ...
1,鸡腿去骨头,把鸡腿肉切成丁备用。2,土豆去皮切成块,大约是拇指大小。3,热锅下油,先爆香姜片和蒜末,倒入鸡肉丁翻炒变色,倒入料酒和酱油翻炒均匀。4,鸡肉丁出香气后倒入土豆丁翻炒均匀,倒入胡椒粉和盐调味。5 ...
我来回答这个问题:提到用鸡块来制作的鸡肉吃法,相信很多人都会提到吃过的有:黄焖鸡、熬炒鸡、椒麻鸡和大盘鸡等等,不过提到醋焖鸡,可能吃过的朋友就不是很多了;醋焖鸡是河南地区的特色美食,是河南农家院的特色菜品。 ...
1.热锅下油,姜蒜炒香,下入鸡肉炒制微黄(大概十分钟)2.下入干辣椒花椒、泡椒、香辣酱翻炒均匀,倒入一罐啤酒。3.放入香菇,一勺鸡精,一勺陈醋,少许白糖胡椒粉拌匀加盖焖煮十五分钟。4.开盖下入土豆继续焖煮十分 ...
1、鸡肉洗净沥干水分,放入3片生姜,一勺耗油,半勺盐,一勺酱油,一勺料酒,腌制10分钟。这个时候可以去准备其他食材。2、锅中倒入适量油,放入冰糖,熬制冰糖融化。3、倒入腌制好的鸡肉,快速翻炒3分钟,让冰糖汁和鸡肉 ...
5、将腌制好的鸡肉放入锅中,大火爆炒三分钟,翻炒至鸡块着色适度。加入老抽,料酒,八角,翻炒2分钟。6、加入水,水没过鸡块即可,加入醋,根据个人口味加醋量,一般一只鸡半瓶醋,大火烧开,转入小火慢炖,大约需要40 ...
块怎么做好吃,土豆焖鸡块的家常做法- 准备食材- 新鲜小土豆鸡腿青蒜姜大蒜生抽适量蠔油适量砂糖适量料酒少许- 步骤- 1.锅内放冷油,放入姜块、蒜块爆香. 2.放入鸡块及料酒一大匙小火煸炒至半熟状态,3. ...