为什么籼米比粳米难吃

1、籼米和粳米与其它物的结合，会有很好的用效果。

通常籼米做的饭较松软，而粳米做的饭稍硬，更有嚼劲。

籼米：南方居多，一般呈长椭圆形或细长形。

因为籼米不适合用来煮干饭，它是属于粗粮，用来熬粥比较好。

籼米和粳米是两种广泛食用的大米，二者的营养价值都非常丰富，但是两种大米在粘稠度，种植区域、香味等方面存在着诸多差异。

通常籼米做的饭较松软，而粳米做的饭稍硬，更有嚼劲。

籼米较粗糙　有助消化防便秘因为籼稻碾成米时易碎，因此，籼米，尤其是早籼米大多加工次数较少，较好地保存了"原汁原味",这也导致了籼米粉质较多，煮后饭粒松散，食味较粗糙，但易消化."籼米中的蛋白质、脂肪、维生素含量比粳米粳米和籼米的区别如下：1、外观籼米呈现细条形或长圆状，长长的外表一般都是籼米，长度一般在7毫米以上，长是宽的3倍多。