炸汤圆怎么做_汤圆炸法分享

2023-04-25 20:11问答浏览:3063次

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5 个回答

  • 〆霸气开爷°
    报之以李

    炸汤圆的做法:

    材料:糯米粉200克、热水适量、花生酱、白糖、油适量

    做法:

    1.将糯米粉倒入碗中,分几次倒入热水,用筷子搅拌,直到成团的状态,盖上盖子放置10分钟。

    2.将面团揉成长条,切成小块,把花生酱和白糖包进糯米团中,揉成圆球状。

    3.将油烧热,放入汤圆,炸至金黄色即可。

    4.取出炸好的汤圆,用厨房纸吸净油份,撒上适量的白糖即可食用。

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  • 炸汤圆是一道很受欢迎的中国传统小吃,它的做法比较简单,以下是炸汤圆的制作步骤:

    材料:

    1.汤圆

    2.炸油

    步骤:

    1.热水中煮熟汤圆;

    2.把煮熟的汤圆晾凉,使其表面变干;

    3.在加热好的油锅中,放入汤圆,注意火候不要过大;

    4.用中等温度炸到汤圆表面微黄,捞出即可享用。

    温馨提示:在炸汤圆的过程中,要注意火候掌握,以免汤圆炸糊或者油温过高,导致爆炸事故发生。同时,在食用前,一定要等其凉透防止烫伤。

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  • ▲°喧哗夜黎-Miss
    突击风暴

    炸汤圆的做法如下:

    材料: - 汤圆 - 油

    步骤: 1. 在锅中热油至160°C-180°C左右。 2. 将汤圆放入锅中,用锅铲轻轻搅动,炸至表面金黄色,大约需2-3分钟。 3. 用漏勺捞起汤圆,让多余的油滴干。

    注:炸汤圆时要注意火候,过高过低都会导致口感不好。同时也要避免太过油腻,可以多用漏勺去除多余的油份。炸好的汤圆可用糖粉、芝麻等做装饰,口感更佳。

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  • 楓葉晓寒
    泡沫女神i

    炸汤圆是一道非常受欢迎的传统中国年节食品,其制作方法如下:

    材料: - 糯米粉 - 白糖 - 花生酱 - 芝麻馅料 - 食用油

    步骤: 1. 将糯米粉和适量的白糖混合,加入适量的水,搅拌成面团。 2. 将面团揉成长条状,切成小块。 3. 将小块面团压扁,加入花生酱或芝麻馅料,将面团围绕馅料揉成球状。 4. 将揉好形状的汤圆放入锅中,加入足够的水,煮至浮起。 5. 将汤圆捞出,放入冰水中,冷却后沥干水分。 6. 加入足够的食用油,将汤圆炸至表面金黄即可。

    炸汤圆的口感香甜可口,非常适合在中国春节期间享用。

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  • 野狼@
    叫兽光波i

    炸汤圆的做法如下:

    材料: - 粘米粉 250克 - 开水 200毫升 - 糯米团 250克 - 油适量

    步骤: 1. 将粘米粉倒入碗中,加入200毫升热水,用筷子搅拌均匀至面团成型。盖上湿布,静置5分钟。

    2. 将糯米团分成小块,搓成圆形。

    3. 将热气腾腾的油锅加热至180℃左右。将糯米团放入粘米粉团中,搓匀裹上一层薄薄的面粉。

    4. 将包好面粉的糯米球放入油锅中,炸至外皮变金黄色即可。

    5. 用漏勺捞起沥干油份,沾上白糖就可以食用了。

    注意事项: 1. 炸的温度要掌握好,过高或者过低都会影响炸出来的口感。 2. 炸时要不断翻动,保证糯米球均匀受热。 3. 炸好的糯米球放凉后,可以用锡纸包好放到冰箱里冷藏,随时可以拿出来吃,外脆里嫩,味道也不错。

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我也是有底线的人~
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